何年か通ってる飲食店の店主が客を選ぶタイプの人みたいで残念。他の常連客とは会計の際に談笑するのに、自分の番だけいつも

何年か通っているある分野の飲食店の話なんだが、
店主が今まで間借りしてたところから
独立してカウンター式の店を持つようになってからも通ってた
(その分野では知名度も高い所謂予約困難店てやつ) 
ただどうも店主が客を選ぶタイプで、
他の常連客とは会計の際に時間を作って楽しそうに談笑するのに、
自分の番だけいつも皿洗いに捌けて軽い挨拶や談笑もなし