去年今年の食材値上げがすごすぎて頭痛い。牛乳、鶏、豆腐で食費を抑制しようと頑張ってる

食費あがって頭痛いわよ
牛乳、鶏、豆腐は比較的値上がりが少ないから
レシピに取り入れてなんとか食費を抑制しようと頑張ってるわ
おつとめ品牛乳でカッテージチーズ
卵液に牛乳足してかさまししてから卵とじ
鶏むね肉のゆで汁にコンソメ足してスープに、茹で鶏はストックして水切った豆腐や野菜と和えたり